元宵节一过，意味着新年结束，大多数亲戚、朋友会在这一天聚聚。以往都是到饭馆吃顿团圆饭，热热闹闹过节。今年元宵节出现很多新变化，“元宵宴”劲刮节俭风，在家聚会明显增多，酒店预订率同比降三成。为了厉行勤俭节约、反对铺张浪费，一些年轻人凑在一起，自己动手做饭，“拼吃”更节约更实惠。

　　拼吃族，拼出节约增进感情

　　听说过“拼车”、“拼住”，还没听说“拼吃”的。今年元宵节，港城就出现很多“拼吃族”，尤其以年轻家庭居多，三、四家人凑到一起，自己动手丰衣足食，既能联络感情又能节约避免浪费。

　　昨日大清早，家住芝罘区西海岸小区的王来红就去了附近的菜市场，选购晚上聚会的食材?！敖衲暝?，我们平时相处较好的四家人，都来我家过节，一块吃饭?！蓖趵春焖?，之前大家就一起商量过，10几口人去酒店吃，怎么也得近千元，还不如在家吃实惠一些。另外，每家人单过也要做上一桌子菜，吃不完也是浪费，这样凑到一块，你带一个菜，我带一个菜，做起来也很快，还经济实惠。王来红告诉记者，“这样拼在一起吃，花不了多少钱就搞定了，家里的气氛也比酒店要好。”王来红说，他们明年还准备通过这样拼吃的方式过节，既省钱又能增进感情。同样，家住莱山新城北街的曹鹏，元宵节也和同事们一起过。“同事几家人一块过，都是外地来烟台创业的，拼吃对我们来说更经济。”曹鹏说，他将想法和几位同事一说，大家都积极响应，纷纷列出菜单，各自准备菜品，以较低的成本过了一个愉快的元宵节。

　　元宵宴，酒店预订率下降三成

　　不论是拼吃还是单吃，总之，今年元宵节，大多数人在家聚餐，这样一来，酒店销售就难免受到影响。昨日，YMG记者走访市区几家酒店发现，在节俭风劲吹下，今年市区元宵节餐饮市场“疲软”，酒店预订率同比去年下降三成多?！敖衲甑脑缭ざ┟挥型昴敲椿鸨ざ┞释热ツ晗陆等啥??！笔星卵啪坡ゾ硐脑屏妓?，虽然元宵节是传统节日，但人们更愿意呆在家中吃汤圆。他认为，当晚可能花灯观赏等娱乐项目更受市民关注。事实上，近段时间，“舌尖上的浪费”成为就餐警示语，餐饮消费上节俭风劲吹，这导致近段时间我市高端餐饮业一直比较低迷。而这一风气一直延续到元宵节，“还是在家吃实惠！”一些市民表示，元宵节本身的寓意也是合家团圆，所以会在这天选择回归“家宴”。

　　随后，记者来到市区另外几家星级酒店，元宵宴预订同样不是很理想，大部分预订率下降三至四成，已经预订的宴席中，大部分以中档价位菜品为主?！耙蛔啦嘶久挥谐г模际橇甙僭笥?。”夏云良说。

　　买元宵，小包装是主流

　　元宵节，吃元宵自然是比不可少的一个环节。昨日，记者探访市区超市、卖场发现，元宵销售也扮起了简约风格，小包装成为商家“主打牌”。

　　“我买了四种口味，一种口味只要了2两，多了也吃不完。”刚刚走出超市的于野说，“现在不少人吃汤圆就是为了应景，分量小一点的话，可以多选几种口味，不至于一个口味买一斤，要么吃腻了，要么就扔掉了而导致浪费。”以往500克的大袋汤圆在今年的市场上很少，多数品牌的汤圆净含量为300克左右。汤圆采用小包装后，每袋的价格就会更低一些。记者走访多家超市发现，不论是盒装还是袋装汤圆，均没有出现往年的过度礼盒包装。不仅如此，自己动手做花灯、废旧材料回收再利用、少放一挂鞭……今年的港城元宵节，注定走低碳环保路线。 （记者　李仁）